¿Qué es?
GHÍ
El ghee (o mantequilla clarificada) es una antigua receta ayurvédica derivada de la mantequilla. Esencialmente, es mantequilla a la que se le ha extraído el agua y las proteínas.
La cocina ayurvédica utiliza ghee en lugar de mantequilla y aceite para cocinar, freír y hornear, ya que se puede calentar y hervir sin perder sus propiedades.
El Ayurveda considera el ghee un rasayana, uno de los medios más eficaces para mantenerse joven y favorecer la regeneración celular.
Ghee:
- Calma vata y pitta y aumenta el fuego digestivo;
- Favorece la función fisiológica de la digestión;
- Contrarresta los efectos nocivos de los radicales libres;
- Nutre y fortalece los siete tipos de tejidos del cuerpo;
- Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso y ayuda a mantener la calma;
- Facilita el aprendizaje mnemotécnico y estimula los procesos intelectuales;
- Aplicado en los pies por la noche, ayuda a conciliar un sueño reparador;
- Aplicado sobre los ojos cansados, ayuda a eliminar la fatiga y fortalece la vista;
- También es apto para su uso como cosmético Producto (desmaquillante).
Almacenamiento No requiere refrigeración.
Vida útil en envase sin abrir: 24 meses.
Formato Latas de 230 y 500 g.
Código 3001 / 3002
Atención: las imágenes son solo para fines ilustrativos.
Fecha de última modificación: 25.2.2025
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